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De France Nadeau
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Description
Des mini gâteaux que l'on peut se permettre au quotidien sans crainte et sans remord, et sans les conséquences négatives des gâteaux riches en sucre et en gras. Les mini gâteaux de ce livre sont faibles en sucre et en gras, ainsi que sans oeufs et sans beurre. Ils sont parfaits pour ceux et celles qui suivent une diète faible en glucides et en lipides, que ce soit à cause d’un diabète, d’un problème d’hypoglycémie ou simplement un désir de consommer moins de sucre et de gras. Sains, mais tout de même délicieux, fait avec des ingrédients plein de saveur.Quelques recettes du livre :
- avoine, carottes et cannelle - chocolat noir et menthe - pêches et thym - pistaches et thé vert au jasmin - poires et épices
Ce livre La cuisine au quotidien - Les mini gâteaux contient 16 recettes, ainsi que des trucs et des conseils pour les ingrédients, la préparation, la cuisson et la conservation (ainsi que beaucoup de photos!). Les listes d’ingrédients sont courtes et un seul bol est utilisé pour la préparation (la technique est démontrée avec photos à l’appui) afin que les recettes soient rapides à faire, faciles et économiques. De l'information nutritionnelle est fournie à chaque recette (énergie, protéines, glucides, lipides, fer et sodium).
“If you love books enough, books will love you back.” –Jo Walton
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